Coklat Nikmat

KLASIFIKASI COKLAT Terdapat 3 tipe cokelat utama di pasaran yang mayoritas orang tahu plus yang baru di pasaran yang bercorak merah muda! Ketiga tipe cokelat tersebut merupakan coklat gelap , coklat susu , serta coklat putih   serta keduanya berbeda sebab mempunyai jumlah kakao yang bermacam- macam( massa kakao serta/ ataupun cocoa butter) serta gula. Sebagian besar cokelat memiliki sebagian bahan lain buat rasa ( seperti bahan susu, vanila serta/ ataupun rasa natural/ buatan yang lain) ataupun buat stabilitas serta tekstur ( misalnya lesitin).  Mutu cokelat nikmat ini sangat bermacam- macam dari satu merk ke merk lain. Di banyak negeri, pelabelan coklat diawasi, maksudnya kesepakatan penamaan menjamin isi kakao tertentu, persentase gula, zat pengemulsi, dll. COKLAT GELAP Cokelat gelap mempunyai persentase kakao yang lebih besar daripada tipe cokelat yang lain. Di Kanada, buat diberi label bagaikan dark chocolate, cokelat itu wajib memiliki paling tidak 35% kakao serta susu kur